inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 212 (2006) . - p. 65-68

Título :	Repro: reducción, aprovechamiento y revalorización de subproductos agroalimentarios
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	J. Guijarro Urizar, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 65-68
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA ALIMENTARIA VALOR AGREGADO
Resumen :	El objetivo del proyecto es el desarrollo de métodos avanzados para reciclar y revalorizar los subproductos generados durante la elaboración de cerveza y los restos vegetales, para a traves de los procesos desarrollados obtener productos de alto valor añadido destinados a alimentación humana y animal
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