inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 212 (2006) . - p. 70-75

Título :	Gestión integral de flotantes separados durante el tratamiento de aguas residuales de la industria láctea
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	E. García Sandá, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 70-75
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Resumen :	La presencia de importantes concentraciones de grasa en las aguas residuales generadas por las industrias lácteas es la causa de los problemas encontrados en las plantas de tratamiento de aguas residuales. Una solución que se está implementando cada vez más es la instalación de una unidad específica de flotación para la separación de las mismas. Sin embargo y como consecuencia de esta operación, se genera una corriente de flotantes compleja con alto contenido en materia orgánica lipídica que presenta problemas de eliminación
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