Caracterización microbiológica de la leche en tanques de frío / Paula Andrea Botero Alvarez

Ningún comentario para este registro. Título : Caracterización microbiológica de la leche en tanques de frío Tipo de documento: texto impreso Autores: Paula Andrea Botero Alvarez, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 21 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ESPORAS TERMORRESISTENTES ESPORAS TOTALES LECHE UHT MICROBIOLOGIA DE LA LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: El trabajo tuvo como objetivo evaluar la calidad de la leche de los tanques de frío de la planta Armenia que pudiera ser empleada en procesos de ultrapasterización mediante la realización de recursos de esporas totales y esporas termorresistentes de microorganismos mesófilos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

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003386	Q02 9589	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
003387	Q02 9589	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Evaluación de esporas totales y termorresistentes en leche fría / Catalina Aristizábal F.

Ningún comentario para este registro. Título : Evaluación de esporas totales y termorresistentes en leche fría Tipo de documento: texto impreso Autores: Catalina Aristizábal F., Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 18p Idioma : Español (spa) Clasificación: ESPORAS TERMORRESISTENTES ESPORAS TOTALES Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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003344	Q02 9169	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Recuento de esporas totales y termorresistentes en leche cruda refrigerada en fincas / Lina María Rendón Buriticá

Ningún comentario para este registro. Título : Recuento de esporas totales y termorresistentes en leche cruda refrigerada en fincas Tipo de documento: texto impreso Autores: Lina María Rendón Buriticá, Autor ; Victoria Yepes Días, Autor Editorial: Medellín : Colegio Mayor Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 16 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ESPORAS TERMORRESISTENTES ESPORAS TOTALES LECHE UHT Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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003339	Q02 9143	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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