La inocuidad, un compromiso con el consumidor / Silvio Toro en IAlimentos, Número: 52 (Feb) (2016)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 52 (Feb) (2016) . - p. 26-27 Título : La inocuidad, un compromiso con el consumidor Tipo de documento : texto impreso Autores : Silvio Toro, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 26-27 Idioma : Español (spa) Materias : INOCUIDAD ALIMENTARIA Resumen : Mantener los estándares de inocuidad no es costoso, pero llegar a ello si lo es. La inocuidad que es la custodia de la cadena de producción para garantizar la sanidad del producto que llega al consumidor, supone un reto para las industrias de alimentos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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