Si es posible hacer control de alérgenos en sus procesos / Yasmín Lopera Pérez en IAlimentos, Número: 52 (Feb) (2016)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 52 (Feb) (2016) . - p. 28-29 Título : Si es posible hacer control de alérgenos en sus procesos Tipo de documento : texto impreso Autores : Yasmín Lopera Pérez, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 28-29 Idioma : Español (spa) Materias : ALERGIA ALIMENTARIA Resumen : En la actualidad no existe una cura para las alergias y la única manera eficaz de prevenirlas es eliminar de la dieta de las personas sensibles a los componentes que desencadenan los efectos adversos, realizando lo que se denomina una dieta de exclusión. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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