inEcolanta > Número: 218 (Abr) (2006) . - p. 19

Título :	Proceso queso Holandés
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 19
Idioma :	Español (spa)
Materias :	QUESO HOLANDES
Resumen :	El Holandés es un queso tipo gouda, maduro, graso y semiduro. Tiene una vida útil de 120 días y proviene de holanda. Entre sus principales usos están la preparación de comidas rápidas, pastas, ensaladas y gratinados en general, es ideal como pasabocas y para acompañar vinos
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