Ciencia de la leche: principios de técnica lechera / Charles Alais

Ningún comentario para este registro. Título : Ciencia de la leche: principios de técnica lechera Tipo de documento: texto impreso Autores: Charles Alais, Autor Mención de edición: 2 ed Editorial: México : Continental Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: 594 p Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS LACTEOS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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