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Situación y perspectivas del mercado mundial de lácteos / Osvaldo Cappellini en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 39 (2004)

Título :	Situación y perspectivas del mercado mundial de lácteos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Osvaldo Cappellini, Autor
Editorial:	Buenos Aires :
Fecha de publicación:	2004
Artículo en la página:	p. 24-28
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ARGENTINA INDUSTRIA LECHERA
Resumen:	En su historia, la lechería Argentina siempre tuvo como motor el consumo interno; no obstante en un sector que puede producir mucho más que lo que consume, la participación o no en el mercado externo tiene una importantísima influencia sobre todo el sector. El autor explica la importancia de la exportación de lácteos y la actual coyuntura internacional
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