| Título : | Sistemas de empaques y logística para alimentos congelados y refrigerados |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Editorial : | Medellín : |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Artículo en la página : | p. 9-19 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ALIMENTOS CONGELADOS CADENA DE FRIO |
| Resumen : | Una mirada detenida a los supermercados del país y alrededor del mundo, permite apreciar un sinnúmero de ofertas, que incluyen los productos refrigerados y congelados, artículos que con los años han ido ganando espacio, a medida que la tecnología y la ciencia avanzan no solo en los puntos de venta, sino dentro de la dieta alimenticia |
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