El viacrucis del 1500 / Santiago Orozco Valecilla en DeCarne, Número: 21 (Abr) (2016)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDeCarne > Número: 21 (Abr) (2016) . - p. 20-21 Título : El viacrucis del 1500 Tipo de documento : texto impreso Autores : Santiago Orozco Valecilla, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 20-21 Idioma : Español (spa) Materias : INSPECCION DE LA CARNE Resumen : Sucesivos cambios en el decreto 1500, poca coherencia con el desarrollo de la industria cárnica y la falta de vigilancia y control por parte de las autoridades, terminaron en un fracaso y cumplir el objetivo del decreto resultó bastante comprometido, pues al querer aplicar dicho reglamento desde el día mismo de la publicación del decreto, se olvidó que las exigencias contenidas en él no correspondían al grado de desarrollo tecnológico de la industria cárnica en Colombia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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