Título :	Industrias alimentarias: gelatina
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor
Editorial :	Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación :	1981
Número de páginas :	15 p
Precio :	15000
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ESTABILIZANTES N 1629
Clasificación:	N NORMA
Resumen :	Esta norma establece los requiditos y los métodos de ensayo que debe cumplir la gelatina utilizada en la industria de alimentos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1