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Dairy Handbook / Alfa Laval

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Título :	Dairy Handbook
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Alfa Laval, Autor
Editorial :	Vasteras : Alfa Laval
Fecha de publicación :	1986
Número de páginas :	333 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ESTERILIZACION DE LA LECHE LECHE CONDENSADA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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Número de UbicaciónQ02 106

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

La esterilización de la leche / H. Burton

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Título :	La esterilización de la leche
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	H. Burton, Autor ; J. Pien, Autor ; G. Thienlin, Autor
Editorial :	Roma : FAO
Fecha de publicación :	1965
Número de páginas :	293 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ESTERILIZACION DE LA LECHE
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

Principales problemas que plantea la esterilización de la leche / M. López Fernández en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 6 (1999)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 6 (1999) . - p. 65-72

Título :	Principales problemas que plantea la esterilización de la leche
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	M. López Fernández, Autor ; A. Bernardo, Autor ; R. Martín Sarmiento, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 65-72
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ESTERILIZACION DE LA LECHE
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

Ultra-high-temperature processing of milk products / H. Burton

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Título :	Ultra-high-temperature processing of milk products
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	H. Burton, Autor
Editorial :	London : Elsevier Applied Science
Fecha de publicación :	1988
Número de páginas :	354 p
Precio :	79561
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	BACTERIOLOGIA DE LA LECHE EQUIPOS Y ACCESORIOS ESTERILIZACION DE LA LECHE INDUSTRIA LECHERA
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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Número de UbicaciónQ02 987

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

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