Gestión integral de porcinaza y otros residuos orgánicos en granjas porcícolas / María Mercedes Martínezen Porcicultura Colombiana, Número: 211 (Mar-Abr) (2016)
En el presente artículo se discuten los principales aspectos a considerar para un manejo eficiente y sustentable de los residuos orgánicos producidos en granjas porcícolas. La gestión integral de los residuos requiere conocer la cantidad y composición de la porcinaza, las tecnologías disponibles para su tratamiento y sus potenciales beneficios y problemas.