Catálogo

Francia abanico de posibilidades en razas cárnicas, parte 1 / Daniel Bustamante Hoyos en DeCarne, Número: 40 (Jun) (2019)

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[Artículo] 
inDeCarne > Número: 40 (Jun) (2019) . - p. 40-44

Título :	Francia abanico de posibilidades en razas cárnicas, parte 1
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Daniel Bustamante Hoyos, Autor
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 40-44
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO DE CARNE
Resumen :	A las razas cárnicas más conocidas se suman otras que aportan habilidad materna, rendimiento carnicero, rusticidad y fertilidad, entre otras cualidades. El autor en esta primera entrega describe las razas cárnicas de alto potencial como la Bazadaise, Parthenaise, Rouge des Prés y tipo rústicas como Gasconne, Aubrac y Salers.
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[Artículo] 

Francia abanico de posibilidades en razas cárnicas, parte 2 / Daniel Bustamante Hoyos en DeCarne, Número: 41 (Ago) (2019)

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[Artículo] 
inDeCarne > Número: 41 (Ago) (2019) . - p. 40-42

Título :	Francia abanico de posibilidades en razas cárnicas, parte 2
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Daniel Bustamante Hoyos, Autor
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 40-42
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO DE CARNE
Resumen :	A las razas cárnicas más conocidas de Francia, unas de alto potencial y otras rústicas, se suman las razas o líneas denominadas terminales, son aquellas, cuyo esquema de selección es netamente cárnico no hay selección para parámetros materna¬les o de funcionalidad. En esta segunda parte se hablará de este tipo de razas.
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[Artículo] 

Mejoramiento genético o productivo... ¿o ambos? / Daniel Bustamante Hoyos en DeCarne, Número: 22 (Jun) (2016)

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[Artículo] 
inDeCarne > Número: 22 (Jun) (2016) . - p. 24-28

Título :	Mejoramiento genético o productivo... ¿o ambos?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Daniel Bustamante Hoyos, Autor
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 24-28
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CRUZAMIENTO RECIPROCO MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	Los cruzamientos bien planeados y proyectados inciden en mejores parámetros productivos y reproductivos y, en consecuencia, en el balance económico de la empresa ganadera. La intención de este artículo es desmitificar el mejoramiento genético y bajarlo de ese pedestal, no por su gran poder como instrumento de mejoramiento, que lo es, sino por lo accesible y hoy por hoy fácil de implementar.
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[Artículo] 

Una alternativa para producir mucha carne con base lechera / Daniel Bustamante Hoyos en Infortambo Andina, Número: 123 (Ene) (2019)

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[Artículo] 
inInfortambo Andina > Número: 123 (Ene) (2019) . - p. 40-43

Título :	Una alternativa para producir mucha carne con base lechera
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Daniel Bustamante Hoyos, Autor
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 40-43
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CRUZAMIENTO RECIPROCO
Resumen :	En los sistemas de producción lechera, se ha establecido una tasa de animales para descarte y otra para el reemplazo. Como una estrategia para darle valor agregado a estos animales de descarte, en varios países realizan el cruzamiento con razas cárnicas para otorgarle unos mínimos atributos para la ceba a estos animales provenientes de la lechería. La INRA 95 es una raza sintética creada y mejorada en Francia para el cruzamiento sobre base genética lechera.
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[Artículo] 

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