| Resumen: |
El sistema de trazabilidad animal individual en Uruguay plantea retos para mejorar más, para ganar eficiencia sin aumentar costos y, sobre todo, para mantener la confianza del consumidor y mantenerse en mercados exigentes como el de la unión europea. Uruguay se muestra al mercado de la carne y sus subproductos como un país confiable y dotado de la herramienta fundamental, en un mundo cada vez más preocupado por la inocuidad de los alimentos, el control de las enfermedades y el cuidado del medio ambiente. |
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaUn requisito para todos los productores de alimentos en DeCarne, Número: 22 (Jun) (2016)
