Inicio
Información del autor
Autor Luis De la Cruz Cruz |
Documentos disponibles escritos por este autor (2)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Carne de vacuno o de búfalo, lo mismo pero distinto / Luis De la Cruz Cruz en DeCarne, Número: 37 (Dic) (2018)
[artículo]
Título : Carne de vacuno o de búfalo, lo mismo pero distinto Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis De la Cruz Cruz, Autor ; Marlyn Hellen Romero, Autor ; Gustavo Crudelli Ángel, Autor ; René Rodríguez Florentino, Autor ; Jesús Alfredo Berdugo Gutiérrez, Autor Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 52-55 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE BUFALO
CARNE DE RESResumen: Vacunos y búfalos son evolutivamente muy cercanos, los primeros Bos taurus o indicus, los segundos Bubalus bubalis o carabaensis, pero su carne tiene algunas diferencias que deben ser tenidas en cuenta al momento de la comercialización y el consumo. Es necesario que se implementen parámetros para evaluar la calidad de la carne del búfalo considerando sus ventajas y desventajas, evitando clasificarlas bajo el mismo sistema establecido para el ganado vacuno. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in DeCarne > Número: 37 (Dic) (2018) . - p. 52-55[artículo]Evaluación del peso corporal de las vacas como estrategia de control reproductivos en vacas Cebú comercial / Daniel Fernando Berdugo Díaz en El Cebú, Número: 411 (Jul-Ago) (2016)
[artículo]
Título : Evaluación del peso corporal de las vacas como estrategia de control reproductivos en vacas Cebú comercial Tipo de documento: texto impreso Autores: Daniel Fernando Berdugo Díaz, Autor ; Luis De la Cruz Cruz, Autor ; Walter Cardona Maya, Autor ; Jesús Alfredo Berdugo Gutiérrez, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 40-43 Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADO CEBU
NUTRICION
PESO CORPORAL
REPRODUCCION ANIMALResumen: Los sistemas de cría de vacunos tienen por objetivo producir un ternero por año/vaca, para lograrlo se deben generar estrategias sencillas para monitorear la producción del hato. El objetivo del presente trabajo fue evaluar si existe relación entre el peso al destete y la preñez de las vacas Cebú comerciales en un hato de cría en el Magdalena Medio colombiano. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in El Cebú > Número: 411 (Jul-Ago) (2016) . - p. 40-43[artículo]