inIndustria Alimenticia > Número: 5 (May) (2006) . - p. 34-37

Título :	Dándole chispa a sus productos: la industria alimenticia cuenta con una palabra que todos debemos conocer, savory
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 34-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SABORIZANTES
Resumen :	La industria alimenticia está repleta de interesantes opciones en sabores conocidos como savory. Los expertos en sabores consideran que el concepto, está en plena evolución. El artículo describe algunas aplicaciones
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