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Creación y uso de vainillas: un buen conocimiento de este ingrediente nos ayudará a sacar su máximo rendimiento en Industria Alimenticia, Número: 5 (May) (2006)

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inIndustria Alimenticia > Número: 5 (May) (2006) . - p. 38-39

Título :	Creación y uso de vainillas: un buen conocimiento de este ingrediente nos ayudará a sacar su máximo rendimiento
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Illinois :
Fecha de publicación:	2006
Artículo en la página:	p. 38-39
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	AROMATIZANTES
Resumen:	La vainilla es uno de los sabores más clásicos y con mayor aceptación entre los paladares latinoamericanos. El artículo describe algunas características de la vainilla y sus formas
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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