| Título : |
Bebidas alternativas, una nueva tendencia para innovar en el mercado |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
Heidy Rossy Gil Ocampo, Autor |
| Fecha de publicación : |
2016 |
| Artículo en la página : |
p. 10-11 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
INDUSTRIA DE BEBIDAS
TENDENCIAS
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| Resumen : |
La tendencia de consumo de alimentos saludables está en aumento. Es por esto que la industria continúa trabajando en el desarrollo de productos funcionales que puedan ofrecer opciones innovadoras para un mercado cada vez más exigente. Para ello el sector bebidas ha encontrado alternativas a las bebidas lácteas, carbonatadas y/o azucaradas, con el desarrollo de nuevos productos de excelente aceptación por el consumidor actual. |
| Enlace permanente : |
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in IAlimentos > Número: 58 (Oct) (2016) . - p. 10-11
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