| Título : | Micotoxinas: efectos sobre la producción animal |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Alfredo D' Ascoli, Autor |
| Editorial : | México : ASA |
| Fecha de publicación : | 2000 |
| Número de páginas : | 21 h |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | MICOTOXINAS |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| Resumen : | Las micotoxinas son metabolitos de hongos parasíticos de los alimentos, conocidos como mohos. Estos se desarrollan cuando las condiciones de humedad y temperaturas son altas |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 |
Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51, Medellín - Colombia
Teléfono 57+604 445 5555
Extensión 4283