Canadian Pork Buyer's Guide. Guide de l'acheteur de porc canadien / Canada Pork International

Ningún comentario para este registro. Título : Canadian Pork Buyer's Guide. Guide de l'acheteur de porc canadien Tipo de documento: documento multimedia Autores: Canada Pork International, Autor Número de páginas: CD ROM Idioma : Español (spa) Clasificación: CANADA INDUSTRIA PORCINA Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El CD ROM contiene la siguiente información: La industria canadiense de carne de cerdo, Guía del comprador (Muestra cada uno de los cortes: pierna, lomo, paletas, panceta (tocino), costillas/pechos, otros), Asociaciones Industriales, Producción porcina (perfil de la porcicultura y la industria de carne de cerdo, técnicas de producción, situación de la salud animal, alimentos, la genética porcina, medio ambiente y protección del animal), Procesamiento (inocuidad de la carne canadiense, sistema canadiense de inspección de alimentos, clasificación de cerdos en canal, personal instruido y calificado) Adquirir carne de cerdo canadiense (Infraestructura refinada y eficiente, exportadores canadienses de carne de cerdo, ubicación de rastros). Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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015531	L01 10898	CD-ROM	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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