Producto natural, la tendencia en embutidos / Gabriela Oliva en IAlimentos, Numero: 60 (Feb) (2017)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Numero: 60 (Feb) (2017) . - p.18-20 Título : Producto natural, la tendencia en embutidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gabriela Oliva, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p.18-20 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS SANOS Resumen: Romper el estigma de las carnes procesadas como peligrosas para la salud, ha sido una oportunidad para los negocios de embutidos. Unos le apuestan al mercado de vegetarianos y otros a productos ricos en proteína, sin colorantes ni conservantes. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

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