| Título : | Debe venderse leche sin pasteurizar? |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Allan M. Britten, Autor |
| Editorial : | México : |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Artículo en la página : | p. 264-265 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | LECHE PASTEURIZADA |
| Resumen : | El autor explica las desventajas de vender leche cruda, cuales son los peligros al consumirla, además como se puede producir rutinariamente un producto que es seguro para enviarlo al mercado |
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