inHoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2006) . - p. 264-265

Título :	Debe venderse leche sin pasteurizar?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Allan M. Britten, Autor
Editorial :	México :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 264-265
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE PASTEURIZADA
Resumen :	El autor explica las desventajas de vender leche cruda, cuales son los peligros al consumirla, además como se puede producir rutinariamente un producto que es seguro para enviarlo al mercado
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