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Autor Gina Gutiérrez |
Documentos disponibles escritos por este autor (5)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda¿Cómo defender los lácteos (y la ganadería) y no morir en el intento? / Gina Gutiérrez en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2018)
Título : ¿Cómo defender los lácteos (y la ganadería) y no morir en el intento? Tipo de documento: texto impreso Autores: Gina Gutiérrez, Autor Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 322-323 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS Resumen: Conforme nuestra industria avanza y nos volvemos más eficientes, nuestros detractores crecen y ganan seguidores. El enemigo está motivado y tiene un propósito específico: acabar con la ganadería. Nosotros también lo tenemos: alimentar al mundo. La autora presenta en este artículo algunos consejos para hacer un trabajo de defensa y promoción de los lácteos como protagonistas de la nutrición humana. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2018) . - p. 322-323[artículo]
Título : La industria lechera, clave en la erradicación del hambre en el mundo Tipo de documento: texto impreso Autores: Gina Gutiérrez, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p, 713 Idioma : Español (spa) Clasificación: NUTRICION HUMANA Resumen: El Comité de Seguridad Alimentaria Mundial es la principal plataforma internacional e intergubernamental para buscar que haya colaboración de todas las partes interesadas en garantizar que todos en el mundo gocen de seguridad alimentaria y nutrición. La Agenda de Desarrollo Sostenible 2030 planteó un proyecto con 17 objetivos conocidos como Objetivos de Desarrollo Sostenible, los cuales involucran a la industria lechera. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 12 (Dic) (2017) . - p, 713[artículo]
Título : Sembrando vocaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Gina Gutiérrez, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 522-523 Idioma : Español (spa) Clasificación: PROGRAMAS DE CAPACITACION
RELEVO GENERACIONALResumen: La elección de carrera que tomamos es una de las decisiones más importantes de nuestra vida y creo que no todos somos lo suficiente maduros o no nos conocemos también como pensamos, para elegir con verdadera certeza lo que queremos hacer el resto de nuestra vida. En los EEUU tienen una manera de empezar a formar a los productores de alimentos. Desde que son niños, las personas de ese país se involucran en actividades relacionadas con la agricultura y la ganadería. El artículo destaca el modelo formativo de EEUU donde se potencia la formación de futuros productores Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 9 (Sep) (2017) . - p. 522-523[artículo]
Título : Solamente la leche es leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Gina Gutiérrez, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 458-459 Idioma : Español (spa) Clasificación: LECHE
LECHE DE SOYAResumen: Existe una disputa frente a si pueden o no llamarse algunos derivados de vegetales como leche o mantequilla. Pues se reserva la palabra leche a aquella de origen animal, así como queso, yogurt, mantequilla, crema, nata e incluso chantilly. Está claro que ningún producto denominado leche o mantequilla proveniente de un vegetal podrá sustituir los derivados de animal. Conozca en este artículo las opiniones a las que da lugar la disputa por el uso correcto de los términos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2017) . - p. 458-459[artículo]
Título : Somos lo que comemos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gina Gutiérrez, Autor Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 68-69 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS SANOS
CONSUMO DE ALIMENTOS
HABITOS ALIMENTARIOSResumen: La comida nos ha ayudado a evolucionar a lo largo de nuestra historia, pero si seguimos con hábitos alimenticios inadecuados, no evolucionaremos y podríamos dar marcha atrás. La comida puede transformar a cualquier país pero solo si se fomentan buenos hábitos alimenticios desde la infancia. La autora invita a reflexionar en cuanto a la forma de alimentarnos y los buenos hábitos que si se adquieren desde temprana pueden ayudar en la prevención de múltiples enfermedades. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Numero: 2 (Feb) (2018) . - p. 68-69[artículo]
