inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 214 (2006) . - p. 78-80

Título :	L- Carnitina, opción para alimentos funcionales
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ulla Held, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 78-80
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	La L-Carnitina es un factor importante en el metabolismo de ácidos grasos de cadena larga y tiene efectos sobre varios órganos corporales
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