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Geografía quesera: capítulo 3 Castilla y León / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Título :	Geografía quesera: capítulo 3 Castilla y León
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2006
Artículo en la página:	p. 35-53
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	FABRICACION DEL QUESO QUESOS
Resumen:	El artículo describe la fabricación de quesos autóctonos de Castilla y León
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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