inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 78-79

Título :	Inulina y oligofructosa: alegaciones y beneficios para la salud comprobados
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 78-79
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FIBRA ASIMILABLE
Resumen :	La inulina y la oligofructosa han pasado a ser parte de la corriente principal de ingredientes funcionales y es hora de intensificar la educación del consumidor
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