inAgricultura de las Américas > Número: 356 (Oct) (2006) . - p. 22-26

Título :	Composición de la leche: el alto valor nutricional del lácteo depende del tipo de vaca que se ordeñe
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Michel A. Wattiaux, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 22-26
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE DECRETO 2838 DE 2006 HIGIENE DE LA LECHE NUTRICION HUMANA
Resumen :	La vigilancia de los productores para seguir las instrucciones en el uso de químicos, buen ordeño, limpieza y almacenamiento, son esenciales en el éxito de la industria lechera en general
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1