Garantizar la inocuidad también es parte del compromiso / Claudia Lucia Velásquez Ardila en IAlimentos, Número: 95 (Mar-May) (2022)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 95 (Mar-May) (2022) Título : Garantizar la inocuidad también es parte del compromiso Tipo de documento : documento electrónico Autores : Claudia Lucia Velásquez Ardila, Autor ; Andrés Felipe Sánchez, Autor Fecha de publicación : 2022 Nota general : Las tecnologías sostenibles son aquellas que, por medio de la reutilización, conocimiento meteorológico, reciclaje, el mantenimiento de recursos naturales y de la efectividad energética, reducen la contaminación, entre otras bondades. Idioma : Español (spa) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Gestión de alérgenos / Claudia Lucia Velásquez Ardila en IAlimentos, Número: 96 (Jun-Ago) (2022) 

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 96 (Jun-Ago) (2022) . - p. 34-38 Título : Gestión de alérgenos : una cuestión de vida o muerte Tipo de documento : documento electrónico Autores : Claudia Lucia Velásquez Ardila, Autor Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 34-38 Idioma : Español (spa) Materias : ALERGIA ALIMENTARIA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen : La gestión de alérgenos es fundamental para cuidar la salud de los consumidores; en Colombia particularmente, la resolución 5109:2015 establece los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano, incluidos estos ingredientes. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Documentos electrónicos

Gestión de alérgenos Adobe Acrobat PDF

Internacionalización, un camino de crecimiento / Claudia Lucia Velásquez Ardila en IAlimentos, Número: 85 (Abr) (2020)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 85 (Abr) (2020) . - p. 10-11 Título : Internacionalización, un camino de crecimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Claudia Lucia Velásquez Ardila, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 10-11 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : Potencializar la industria de alimentos y bebidas en la región Andina es posible mediante el aprovechamiento de las oportunidades de internacionalización de nuestro portafolio, lo cual demandará perder miedo al cambio y respaldar esta decisión con inversiones que permitan aterrizar en las góndolas de los mercados del mundo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Sin inocuidad no es posible ser competitivo / Claudia Lucia Velásquez Ardila en IAlimentos, Número: 68 (Mar) (2018)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 68 (Mar) (2018) . - p. 22-23 Título : Sin inocuidad no es posible ser competitivo Tipo de documento : texto impreso Autores : Claudia Lucia Velásquez Ardila, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA INOCUIDAD ALIMENTARIA Resumen : La industria alimentaria está buscando mayor productividad, internacionalizar sus productos, lograr una mejor situación económica, estabilidad y permanencia a largo plazo. La alta dirección debe tener una visión que establezca como estrategia y ventaja competitiva ofrecer productos inocuos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

---

1 (1 - 4 / 4) Por página: 25 50 100 200