| Título : | En la industria del pollo se prepara lucha contra la salmonella |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Editorial : | Bogotá : |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Artículo en la página : | p. 42-43 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | INDUSTRIA AVICOLA SALMONELOSIS |
| Resumen : | La salmonella es una bacteria causante de toxiinfecciones alimentarias en todo el mundo. A pesar de que no es demasiado resistente a las condiciones ambientales es la responsable de más de la mitad de los casos de infecciones de origen alimentario que se diagnostican |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 |