inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 217 (2006) . - p. 63-66

Título :	El etiquetado y la determinación de aditivos en productos alimentarios
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	D. Aradilla Zapata, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 63-66
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ETIQUETADO DEL PRODUCTO
Resumen :	En este artículo se describen las características más importantes del etiquetado de envases de productos alimentarios según la normativa vigente, y la codificación de los aditivos más importantes. Luego presentan algunos ejemplos de alimentos comerciales y la información que suministra su etiqueta
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