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Carnes fuera de serie en Catering, Número: 12 (2006)

[artículo]
inCatering > Número: 12 (2006) . - p. 40-41

Título :	Carnes fuera de serie
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Bogotá :
Fecha de publicación:	2006
Artículo en la página:	p. 40-41
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ANIMALES DE CARNE CARNE COMO ALIMENTO PRECIOS DE LA CARNE
Resumen:	Especies, que rara vez hacen su aparición en la carta, por creerse inasequibles en términos de precio y logística, hoy están al alcance de su negocio, con un único propósito: agregarle un toque de innovación a la oferta y sorprender a los comensales
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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