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Productos que lo dejarán frío / Claudia Milena González Bernal en Catering, Número: 18 (2007)

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[Artículo]
inCatering > Número: 18 (2007) . - p. 14-17

Título :

Productos que lo dejarán frío

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Claudia Milena González Bernal, Autor

Editorial :

Bogotá :

Fecha de publicación :

2007

Artículo en la página :

p. 14-17

Idioma :

Español (spa)

Materias :

FABRICACION DE HELADOS

Resumen :

La industria de la heladería le apuesta cada día más a la creatividad. Prueba de ello son los desarrollos de estas cinco empresas, que optaron por las formas, los sabores, las texturas y la tecnología para generar experiencias distintas en los consumidores

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