inCatering > Número: 18 (2007) . - p. 14-17

Título :	Productos que lo dejarán frío
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Claudia Milena González Bernal, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 14-17
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FABRICACION DE HELADOS
Resumen :	La industria de la heladería le apuesta cada día más a la creatividad. Prueba de ello son los desarrollos de estas cinco empresas, que optaron por las formas, los sabores, las texturas y la tecnología para generar experiencias distintas en los consumidores
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