inCatering > Número: 13 (2006) . - p. 68-70

Título :	A saborear el pan
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Sandra Botero, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 68-70
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FABRICACION DEL PAN
Resumen :	Conozca cómo se elaboran los diferentes tipos de panes, qué características tienen y qué limitantes presentan
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