| Título : | Implementar y medir, claves para obtener leche de calidad más alta |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Doug Braun, Autor |
| Editorial : | México : |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Artículo en la página : | p. 771-773 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA LECHE |
| Resumen : | El seguimiento cuidadoso de procedimientos y protocolos de ordeño es esencial para producir niveles elevados de leche de calidad. Estandarice una rutina de ordeño, después establezca una prioridad con esta rutina en un programa de entrenamiento para sus ordeñadores de modo que entiendan que es crítico ordeñar vacas con ubres limpias y secas |
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