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Colores que venden / Mariana Barberis en Infortambo, Número: 212 (Ene) (2007)

Título :	Colores que venden
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Mariana Barberis, Autor
Editorial:	Buenos Aires :
Fecha de publicación:	2007
Artículo en la página:	p. 98-99
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	FABRICACION DEL QUESO HONGOS MADURACION DEL QUESO
Resumen:	Recomendaciones a la hora de pintar los distintos tipos de queso. Cómo prevenir hongos, lograr una mejor conservación y color. Toda una paleta de opciones y colores según la variedad y especialidad
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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