| Resumen : |
El estudio de factibilidad del montaje de la planta para el beneficio integral del cerdo, parte de la caracterización del actual proceso de comercialización, en la que se muestran algunos de sus principales problemas, los que justifican la necesidad de su transformación. Dentro del estudio de ingeniería del proyecto se detallan los requerimientos de maquinaria y equipos, recursos humanos, diseño de la planta, etc., necesarios para el procesamiento técnico y dentro de estrictas normas de salud pública. |
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