Brechas entre hábito y actitud en el consumo de bebidas empacadas en PET, Medellín-Colombia / Guberney Muñetón Santaen Producción más limpia, Volúmen: 12 Número: 2 (Jul-Dic) (2017)
La huella ecológica que deja el consumo de alimentos y bebidas es un problema ambiental para lograr desarrollo sostenible de largo plazo. Un factor en cambio es la conciencia individual sobre el problema de coherencia con hábitos de consumos amigables con el medio ambiente; sin embargo, esa coherencia tiene fracturas: hay brechas entre actitudes y hábitos que condicionan los resultados finales de la decisión.