inInfortambo > Número: 214 (Mar) (2007) . - p. 106-110

Título :	La belleza entra por los ojos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Pablo Palena, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 106-110
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FABRICACION DEL QUESO
Resumen :	Precauciones a tener en cuenta a la hora de lograr ojos homogéneos, brillantes y bien distribuidos en la elaboración de quesos
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