| Resumen : |
Los rumiantes incluidos los bovinos, tiene la virtud de transformar en leche y carne la celulosa de las plantas que no pueden ser digeridas por los humanos. Es decir, aprovechan la energía lumínica del sol que las plantas transforman mediante fotosíntesis en forraje para la producción de proteína animal. Los sistemas pastoriles son sistemas de producción basados en energía solar. Y cuando el sistema de alimentación bovino está basado en pasto cosechado por las propias vacas, el balance es positivo con el medio ambiente. |
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaMás preñeces, más carne en DeCarne, Número: 37 (Dic) (2018)
