Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Autor Camilo Vega

Documentos disponibles escritos por este autor (1)

Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda

El reto de los productos bajos o libre de... / Camilo Vega en IAlimentos, Número: 78 (May) (2019)

Ningún comentario para este registro.

[Artículo]
inIAlimentos > Número: 78 (May) (2019) . - p. 33-34
Título : El reto de los productos bajos o libre de...
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Camilo Vega, Autor
Fecha de publicación : 2019
Artículo en la página : p. 33-34
Idioma : Español (spa)
Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
CONSUMO DE ALIMENTOS

Resumen : La industria de alimentos lleva más de medio siglo trabajando en el desarrollo de tecnologías para mejorar las materias primas, componentes y aditivos. Año tras año, esta tendencia se ha convertido en una obligación, motivando a los Gobiernos a desarrollar políticas para el control en el uso de grasas, sal y azúcar en los alimentos, donde la comunicación y educación del consumidor juega un papel fundamental.
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo]