| Título : | Los preenfriadores de placas requieren procedimientos especiales de lavado |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Paul Dersam, Autor |
| Editorial : | México : |
| Fecha de publicación : | 2007 |
| Artículo en la página : | p. 254-256 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA LECHE |
| Resumen : | Los preenfriadores se pueden atascar con cualquier materia extraña que venga con la leche, incluyendo residuos de material de cama, partículas de materia orgánica, etc |
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