Una mirada al consumo de cuy / Rocio Esperanza Patiño Burbano en DeCarne, Número: 41 (Ago) (2019)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Número: 41 (Ago) (2019) . - p. 20-22 Título : Una mirada al consumo de cuy Tipo de documento: texto impreso Autores: Rocio Esperanza Patiño Burbano, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 20-22 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE CUY COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: Con arraigado consumo en el sur del país, el cuy podría saltar a otros departamentos y traspasar las fronteras si se fortalece la cadena productiva. El autor describe información general del cuy, producción, propiedades de la carne, beneficio del animal, consumo, comercialización, proyección y su festival. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Variabilidad genética de la leptospira en bovinos de carne y doble propósito / Elizabeth Regina Cassalett Bustillo en Genética Bovina Colombiana, Número: 70 (Sep-Oct) (2020) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inGenética Bovina Colombiana > Número: 70 (Sep-Oct) (2020) . - p. 26-30 Título : Variabilidad genética de la leptospira en bovinos de carne y doble propósito Tipo de documento: documento electrónico Autores: Elizabeth Regina Cassalett Bustillo, Autor ; Rocio Esperanza Patiño Burbano, Autor ; José Luis Rodríguez Bautista, Autor ; José Luis Parra Arango, Autor Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 26-30 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENFERMEDADES INFECCIOSAS LEPTOSPIROSIS Resumen: La Leptospirosis es una enfermedad zoonótica con altas tasas de morbimortalidad en humanos y animales causada por una espiroqueta que se encuentra en el medioambiente y una amplia gama de animales. La bacteria genera trastornos reproductivos en los bovinos y porcinos y está clasificada en subgrupos y serovares determinados por sus funciones antigénicas. El objetivo de este trabajo fue clasificar aislamientos de campo de Leptospira a través del análisis filogenético y de los ribopatrones basados en el polimorfismo generado por los fragmentos de restricción de longitud polimórfica (RFLP), utilizando como marcador molecular el gen 16S ADNr, con el fin de poder identificar especie, grupo de patogenecidad, serovar y variantes genéticas dentro de estos aislamientos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [artículo]

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