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A arte e a ciencia do quijo / Mucio Mansur Furtado

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Título :	A arte e a ciencia do quijo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Mucio Mansur Furtado, Autor
Editorial :	Sao Paulo : Globo
Fecha de publicación :	1990
Número de páginas :	297 p
Idioma :	Portugués (por)
Materias :	DEFECTO DE SABOR QUESOS
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

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Número de UbicaciónQ02 7019

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

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