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Autor Mario Pineda

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Puntos clave en la regulación de enlatados / Mario Pineda en IAlimentos, Número: 84 (Mar) (2020)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 84 (Mar) (2020) . - p. 16-17, 20
Título : Puntos clave en la regulación de enlatados
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Mario Pineda, Autor
Fecha de publicación : 2020
Artículo en la página : p. 16-17, 20
Idioma : Español (spa)
Materias : LEGISLACION ALIMENTARIA

Resumen : Los alimentos enlatados, como toda tecnología, presentan limitaciones y fortalezas, sin embargo, las mejoras en su calidad y conveniencia, así como su efectiva vigilancia, han permitido su permanencia y aumento de participación en el mercado.
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