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El uso de aditivos naturales producidos a través de fermentación microbiana mejora la capacidad de los animales para degradar sustratos como la fibra y, por lo tanto, aumenta la disponibilidad de nutrientes de los alimentos consumidos. Este tipo de aditivos de acción prebiótica han demostrado ser una herramienta valiosa en la producción animal. Un ejemplo de este tipo de prebióticos es el Amaferm, BioZyme , aditivo natural obtenido de la fermentación del hongo domesticado multicelular Aspergillus oryzae -AO-.
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaMás leche y más uniforme: la tecnología de prebióticos en Infortambo Andina, Número: 141 (Jul) (2020)
