| Título : | Hay formas de hacer que las vacas de desecho valgan más |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | William Henning, Autor |
| Editorial : | México : |
| Fecha de publicación : | 2007 |
| Artículo en la página : | p. 328 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA CARNE COMERCIALIZACION DE LA CARNE |
| Resumen : | Las vacas de desecho necesitan estar en buenas condiciones cuando llegan a las plantas, especialmente en estos tiempos cuando las vacas que no pueden pararse no son aceptadas para que su carne sea para consumo humano |
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