Opiniones de los consumidores sobre los alimentos funcionales / Brugarolas M. en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 215 (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 215 (2006) . - p. 71-74 Título : Opiniones de los consumidores sobre los alimentos funcionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Brugarolas M., Autor ; L. Martínez Carrasco, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 71-74 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS SANOS Resumen: Los alimentos funcionales constituyen la respuesta de las empresas agroalimentarias a la creciente preocupación de los consumidores por su salud, así como a su propia necesidad de diferenciar sus productos para lograr una mayor competitividad. El escrito aborda el conocimiento de consumidores sobre estos productos y el análisis del perfil de sus consumidores Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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