| Título : | Taller de leche |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Mención de edición : | 2 ed |
| Editorial : | México : Trillas |
| Fecha de publicación : | 1990 |
| Colección : | Manuales de educación agropecuaria: industrias rurales núm. 31 |
| Número de páginas : | 111 p. |
| Il. : | il |
| Precio : | 7200 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | EQUIPOS Y ACCESORIOS INDUSTRIA LECHERA |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
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