inCarta FEDEGAN > Número: 101 (2007) . - p. 44-46

Título :	Conozca la guía de las BPG
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	José I. Pulido Herrera, Autor ; M. Herrera, Autor ; Dalila Garay P., Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 44-46
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA HIGIENE DE LA LECHE
Resumen :	El manejo del ordeño de manera adecuada y segura, con altos estándares de higiene en los equipos y utensilios, es muy importante en la producción
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